Puente Genil · Córdoba · Andalucía
Vinos y aceites nacidos en el corazón de Andalucía.
Esencia de Origen.
En el corazón de Andalucía, en Puente Genil, nace PRIMVS, un proyecto que une pasión, tierra y legado. Nuestro nombre, del latín primus, "el primero, el origen", refleja nuestra ambición: ser pioneros en mostrar al mundo la autenticidad de nuestro terruño.
Nuestro entorno es historia viva. La Villa Romana de Fuente Álamo, la necrópolis visigoda de Los Castellares, la torre almohade de Castillo Anzur. Caminar entre nuestras viñas y olivares es recorrer siglos de memoria.
Nuestra finca cuenta con 25 hectáreas, de las cuales 8 son viñedo y el resto son olivos centenarios de la variedad Hojiblanca. En los días claros de invierno y primavera, desde nuestras cepas se divisan las cumbres blancas de Sierra Nevada en el horizonte.
Vía Verde del Aceite · Puente Genil, Córdoba
Syrah
Amplitud térmica y brisa de la campiña.
Chardonnay
Sol generoso, frescura y equilibrio.
Syrah · Merlot
Tierras rojizas con encinas centenarias.
Chardonnay · Verdejo
Arcilla que guarda la humedad y la estructura.
Syrah
Suelo tosco y pedregoso. Intensidad y profundidad.
Syrah · Petit Verdot
La primera plantada. Semilla del sueño.
Hojiblanca · 500ml · Puente Genil
En La Lágrima, un olivar de 14 hectáreas, más de dos mil olivos de la variedad Hojiblanca mantienen viva esta tradición. Son frutos nacidos en suelos calizos y dolomíticos, que concentran sabor y carácter gracias al cultivo en secano.
La Hojiblanca acompaña a estas tierras desde tiempos romanos, cuando Córdoba ya exportaba aceitunas y aceite hacia Roma. De sus frutos nacen lágrimas doradas que reflejan la resiliencia y la pureza de nuestra tierra.
Variedad
Hojiblanca
Origen
Puente Genil, Córdoba
Cultivo
Secano · Centenario
Formato
500ml
"Porque este aceite no es solo origen. Es gratitud."Ver díptico Terranatus
"La vendimia nocturna preserva la frescura y el aroma de cada racimo. Así nace el alma de nuestros vinos."
De la misma tierra que alimenta a los olivos nacen también las vides. Cada parcela aporta un carácter único, y cada vino es una forma de agradecer a esta tierra todo lo que nos ha dado.
Ver catálogo de vinosLa expresión más fresca de la bodega. Joven, vibrante y muy afrutado. Fermentado a baja temperatura con maceración sobre lías finas.
Elegancia y carácter. Fresco y frutal, con crianza en barricas tostadas de piedra volcánica AQUA que aporta matices únicos y minerales.
Producción muy limitada. Reposado en tres barricas de roble francés de grano extrafino. Un vino numerado, exclusivo, para momentos memorables.
Pura fuerza y elegancia. Criado 12 meses en barricas de piedra volcánica TERRA. Gran estructura, taninos redondos, final profundo y persistente.
En PRIMVS, la tradición convive con la innovación. Igual que seguimos vendimiando a mano con el mismo cuidado de siempre, también aplicamos las últimas tecnologías para conocer en tiempo real las necesidades de nuestras viñas y olivares.
PRIMVS es un proyecto pequeño, nacido con humildad, pero con la ambición de crecer siempre en calidad y no en extensión.
Origen
Cada creación nace de una tierra concreta y de quienes la cuidan.
Respeto
Por el tiempo, el trabajo y los ciclos naturales de la tierra.
Excelencia
Calidad sin concesiones, en cada botella y en cada gota.
Quienes recorren la Vía Verde del Aceite pueden detenerse en PRIMVS para vivir el encanto de nuestro espacio: un lugar donde el tiempo se detiene y cada copa y cada gota cuentan una historia.
Ubicación
Puente Genil, Córdoba
Vía Verde
del Aceite
Bodega
Boutique